Butcher Kitchen
Koki Sunda Abadi, sebuah hotel bintang 4 di pusat kota Medan, sedang mencari Butcher Kitchen yang profesional untuk bergabung dengan tim kami. Di sini, Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan premium yang memuaskan tamu kami dari dalam dan luar negeri. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang pengembangan karier yang luar biasa.
Sebagai Butcher Kitchen, Anda akan bertanggung jawab untuk mempersiapkan daging segar dan produk daging lainnya dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja dengan chef dan tim dapur untuk memastikan semua daging yang disajikan di hotel kami adalah segar, berkualitas, dan diproses dengan benar. Kami menggunakan peralatan modern dan mengikuti praktik terbaik dalam industri.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mempersiapkan daging segar dan produk daging lainnya sesuai dengan standar kualitas tinggi.
- Bekerja sama dengan chef dan tim dapur untuk memastikan semua daging yang disajikan adalah segar dan berkualitas.
- Menggunakan peralatan daging profesional seperti mesin pemotong daging, mesin pencincang, dan mesin pengiris.
- Mengikuti praktik keselamatan dan kebersihan yang ketat.
- Memastikan semua daging diproses dan disimpan dengan benar untuk memenuhi peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
- Melaporkan masalah atau masalah kesehatan yang ditemukan dengan segera kepada manajemen.
- Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat disesuaikan.
- Mengikuti pelatihan dan pengembangan karier yang disediakan oleh perusahaan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Butcher Kitchen di dapur hotel atau restoran.
- Pemahaman mendalam tentang teknik butchery dan pemrosesan daging.
- Pemahaman tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
- Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
- Kemampuan untuk mengikuti jadwal kerja yang fleksibel.
- Sertifikasi dalam butchery atau pemrosesan daging adalah nilai tambah.
- Kemampuan untuk menggunakan peralatan daging profesional.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang