Head Chef

CV Pratama Wisesa · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 19.000.000 per month
CV Pratama Wisesa sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan memimpin tim koki kami, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Lokasi kerja di Mempawah, Kalimantan Barat, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 9.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengendalikan biaya operasional.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Berkolaborasi dengan manajemen untuk merencanakan dan mengatur operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan keterampilan tim.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam menuKeterampilan memasak dan teknik kulinerPengelolaan biaya dan sumber dayaKepatuhan terhadap standar keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait