Lead Demi Chef

Salon Indra Bakery · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Salon Indra Bakery, salah satu baker terkemuka di Cilegon, sedang mencari Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak dan kepemimpinan Anda dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki pengetahuan mendalam tentang seni memasak, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin tim demi chef dalam mencapai kualitas produk terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan rencana produksi demi untuk memenuhi permintaan pasar.,Memimpin tim demi chef dalam memastikan kualitas dan konsistensi produk akhir.,Mengawasi proses produksi demi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Membuat keputusan tentang bahan baku, peralatan, dan prosedur produksi demi.,Melakukan inspeksi kualitas dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan evaluasi kinerja tim demi chef dan memberikan umpan balik konstruktif.,Berkomunikasi dengan tim pemasaran dan manajemen untuk memastikan kebutuhan produk terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri bakery.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) merupakan keunggulan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis roti dan produk bakery.,Kemampuan memimpin dan mengelola tim demi chef.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan rencana produksi.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.,Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pembuatan roti yang baik.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan analisis dan perencanaan produksi.Kemampuan berkomunikasi dan kolaborasi.Kemampuan pemecahan masalah dan adaptasi.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan HACCP.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait